【泊港漁市場】海產總攻略 x 當日平價生魚片丼【まぐろや本舗】@那霸
來沖繩必吃、新鮮、非冷凍、海裡剛出浴的生魚片，哪裡找呢？一個很簡單的答案：漁港！那霸附近有3大漁港，離國際通最近的就是【泊港漁市場】，約2公里。重點：比其他地方便宜！
「泊港漁市場」之中，在當地、在觀光客中都有名的就是【まぐろや本舗】專賣生魚片丼飯，主要都是以鮪魚為主！早餐丼還能吃到最便宜價格380日幣。【泊港漁市場】則專賣海產魚貨、生食熟食，例如：焗烤龍蝦、焗烤起司干貝、生魚片握壽司、生魚片丼飯便當、鰻蒲燒、海膽、鮭魚卵等等。
因為店鋪太多，整理到吐血做「泊港漁市場」的海鮮美食購買攻略！
「泊港漁市場」的外觀，是在一個弧形的建築物裡，一共有24家店舖。這次就先挑幾家比較特別或好吃的來做介紹吧！
大門口前一大片空地免費停車，左轉還有另一片空地可以停車。
魚市場裡共有2條長長大道，左右排列著海產店家。大門入口設有外幣兌換機、3張桌子，市場尾端也提供桌椅，以便大家坐著享受海鮮。
【まぐろや本舗 (鮪魚屋本舖)】生魚片丼專賣
(左圖)13：30抵達【まぐろや本舗】人潮洶湧，排隊排了10分鐘，等生魚片丼來等了10分鐘。
(右圖)14：00左右人漸散去，若想吃午餐的人建議這個時間來，比較不用人擠人。
吧檯座位10+一般座位21，一般座位一桌可坐到6人，但感覺手肘會尻(ㄎㄠ)到隔壁的。
從左邊看過來，店家提供冷水、熱水、大杯熱茶、小杯熱茶。茶水是自行取用，佔好位置之後再去裝茶吧！
店外貼有超大菜單海報。平價系列，全菜單利用鮪魚生魚片去做變化，能料理出這麼多種丼飯，老闆真厲害。(菜單價格都含稅喔)
這邊要特別提醒，上午11：00過後禁止攜帶外食到店家喔！
(左圖)除了平價系列，也有多加了牛排或著更昂貴的鮪魚部位做生魚片。
(右圖)若上午6：00～11：00過來，能以超便宜的價格吃到生魚片丼飯→鮪魚茶泡飯丼380日幣、白飯蓋海鮮蛋480日幣！上次來就是為了吃早朝丼，結果賣光…
在飲水機&點菜機中間有各國語言的菜單，不想一直跑出去看海報就參考這裡吧。
點菜方式
當天很多外國觀光客包括台灣、韓國都不太知道怎麼點餐，在這裡簡單告訴你！
1、找座位。
2、看好菜單後，到這個假食劵販賣機呼叫店員。跟店員說要幾號餐。(這台只是裝飾用，要用嘴巴點)。
3、請選擇要「醋飯(壽司飯)」or「白飯」。
4、請選擇要「墨魚湯」or「魚骨湯」or「沖繩海藻湯」，沖繩海藻A-SA-(アーサー)。
5、店員給你號碼牌，回到座位等飯。
■店家招牌-鮪魚丼飯
此次點最基本的1號餐「鮪魚丼飯」，也是最便宜的生魚片丼飯650日幣。新鮮鮪魚生魚片是最大主角，其他添加風味的配角有黃瓜、醃製薑片、海葡萄、海苔、蛋絲。
由於當天白飯賣光，只能選「醋飯」並選搭了「魚骨湯」。
這裡的鮪魚生魚片的主打就是新鮮、柔軟、甘甜。而魚骨湯，喝出魚的新鮮釋放到湯裡的甜美，有魚肉片會更好。
■適合女性-鮪魚酪梨丼飯
「鮪魚酪梨丼飯」750日幣。很適合女性食用！鮪魚加上酪梨，碗內還有海葡萄、小黃瓜，健康值報表XD ，雖然酪梨卡路里高，但飽含優質油脂，可以延長飽足感！
湯也選擇了「沖繩海藻湯」，之前也介紹過「海藻沖繩麵」，一樣主打健康、低卡路里。
酪梨溶於口中，生魚片也跟著溶於口中，雖然酪梨吃起來有點像生魚片，但感覺出有兩種味道交錯，甜味擴散。
■店家創意料理-鮪魚炸醬丼
菜單中影藏了一道熟食！利用沖繩漁獲中的4種鮪魚與味噌下去攪拌，老闆表示只有鮪魚才跟又辣又甜的味噌合拍啊！且只有鮪魚專家才懂這個道理呢。
整碗攪拌後入口。看起來很像台灣滷肉飯，但滋味完全不同，鮪魚泥上面擺一顆水嫩嫩的半生不熟蛋，就是你想像中的美味鮪魚加上鹹甜醬的滋味，想再吃一碗…
生魚片丼吃法
■先裸吃
回到剛上菜的時候，來看看怎麼吃！
首先什麼都不要沾，直接嚐嚐當天的新鮮鮪魚生魚片是什麼滋味。沒有魚腥味，也沒有海腥味，入口即化。又很嫩Q，過一會稍稍有飄出一絲絲甜味。
■沾芥末&醬油吃
生魚片丼的吃法：
1、芥末適量放到生魚片上
2、另一面去沾醬油
3、回到碗裡連同飯一起夾起
3、放到嘴裡
連日本人也會把芥末放到醬油裡，生魚片下去沾著吃(如右上)，跟小編一樣XDD，其實這樣會破壞芥末的味道喔！因此店家已經幫我們把芥末放在生魚片丼裡，而不是醬油裡。
另外也有日本人會把醬油等倒入碗裡拌飯吃，但海鮮會都變成一樣的味道。
清脆的海葡萄，也沒什麼大海腥味耶！生魚片三兩下就解決了…下面是一層醋飯，酸酸的，QQ的，應該把生魚片夾到飯上一起送進口，當作生魚片握壽司。
當然不是在大餐廳就依個人喜好吃吧！
泊港漁市場-各種推薦海鮮美食
■丸六水產-買1送1鮪魚生魚片
一進門口就在左邊，當時時間為15：00，剛好遇到促銷，老闆說買左邊1盒生魚片(1300日幣)，就送右邊1盒生魚片(500-600日幣)，任君挑選。
小編當天只買了右上角的鮪魚打拋肉，稍微有炙燒過，加芥末、醬油或檸檬，都好甘甜肥美！
■板下水產-焗烤龍蝦&生魚片握壽司
其他店家也有賣生魚片握壽司(右下)，但當天只看到這家在販售。此外也有海鮮壽司丼(左下)，以盒裝販售方便外帶。
上次有買有過生魚片握壽司，超好吃，不腥、很甜、新鮮，跟在超市吃的超級不一樣。
其實這樣還有一個重點！↓↓
最近炒得沸沸揚揚的「焗烤龍蝦」，最有名的是泡盛魚港的焗烤龍蝦。看這裡似乎觀光客手上都會拿一支，可以來比較看看哪裡的好吃。
右邊被切一半的是「焗烤起司干貝」，起司一起烤，加上鮮美干貝吃起來滿嘴濃郁。
■三高水產-3盒1000的生魚片&蟹蒲炙燒
這家賣的生魚片也很突破界線，任選3盒1000日幣！當天來講是最便宜的生魚片。此外也有章魚魷魚等其他海產。每盒都附有醬料了，買了就直接大快朵頤吧。
看右上一大坨，就是章魚腳，心想頭是不是藏在裡面會突然攻擊人啊？
少有賣熟食的店家之一，烤著各種海產，蟹蒲炙燒、鰻蒲燒、烤蝦，似乎滿有人氣的，另外干貝串、鮪魚串、魷魚串、芝士魚糕，都是在台灣夜市吃不到或味道很不一樣！
■海人市場-海膽、鮭魚卵
這裡有販售海膽，生的，但買來就可以直接吃，之前在北海道吃過生海膽，就是大海的味道。左下是大顆鮭魚卵，咬破一顆裡面甜甜如果汁般爆出來，小編愛日本鮭魚卵！
而龍蝦需要料理過才能吃，它龍蝦的包裝非常有誠意，留著頭殼跟尾巴。
■まぐろや本舗(鮪魚屋本舖)-炸鮪魚塊
這家水產店跟超人氣的【まぐろや本舗 (鮪魚屋本舖)】生魚片丼專賣是同一家！所以店裡的料理都是用最新鮮的海產料理而成。
這家除了以各種形式包裝生魚片販售，同時也有「唐揚鮪魚」1盒300日幣(右上)，炸之前用大蒜跟醬油先醃製過一晚，才能這麼入味！
店家前面掛有鮪魚部位解說，去搭配【まぐろや本舗 (鮪魚屋本舖)】看，就可以知道吃了什麼部位。
■鮮魚卸組合賣店-黑糖花生&沖繩醬料
沖繩黑糖裹在花生外頭，脆脆甜甜，是來自伊江島的黑糖，有黑糖天然香(右上)。同時販售沖繩家庭常使用的醬料(左下)。吸引小編的是320日幣的便當，比起便利商店便宜，比起超市料豐富很多！
■マルカ水產(maruka水產)-被報導過的店家
老闆看起來像個藝術家爺爺，店裡用各種貝殼組合成沖繩獅，些許單一貝殼做調味，突然來一個七龍珠的孫悟空在那邊發功，超有意境的！(右上)
老闆看到我，一句話也沒說就掏出塑膠袋，讓我免費拿貝殼當紀念品(左下)，別看貝殼這樣，是相當有重量的！能不能遇到這個免費紀念品，主要靠緣分，大家都來相遇看看！
店是幹什麼的？主要販售生鮮海產，很多當地人都湧到這裡，為當天佳餚選購食材。
沖繩旅遊從國際通為話題，蔓延到漁港來了，如果要吃真正新鮮的生魚片，還是建議到漁港市場喔！不過魚價並不是天天一樣，會隨著季節或著魚獲量而更動，也許下次再來更貴，也許更便宜，都要看運氣了！
