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那霸「泊港漁市場」超內行逛法!新鮮鮪魚、海鮮吃不停

泊港漁市場外觀

泊港漁市場外觀。

說到沖繩,大家腦中是不是馬上浮現絕美的藍色大海呢?因為四周環海的關係,所以沖繩的海鮮是非常新鮮美味的。

其實沖繩的鮪魚漁獲量位居日本全國第三名,所以來到沖繩,當然要大啖一下鮮美的鮪魚生魚片,以及其他各式各樣的海鮮料理。

不過哪裡可以吃到沖繩的海鮮呢?位於那霸市、於2005年開幕的「泊港漁市場」是個好選擇。泊港漁市場交通方便,就算沒有開車也很容易抵達。

本篇就由實際到泊港漁市場走一遭的小編告訴大家這個沖繩魚市場的魅力吧!

目錄

一、泊港漁市場介紹 

新鮮直送的鮪魚

泊港漁市場鮪魚解體場,可以看到鮪魚被解體的樣子

泊港漁市場鮪魚解體場,可以看到鮪魚被解體的樣子

泊港漁市場每天的平均漁獲量約為20公噸,漁獲量多的時候甚至可達50公噸,其中約有70%是鮪魚

同時,因為泊港漁市場附近有鮪魚漁場,所以鮪魚皆沒有經過冷凍,會直接生鮮送往漁港,以保持新鮮度。如果走到市場後方,可以看到鮪魚解體場,觀看鮪魚被解體的樣子。但是要注意,解體場是不能進入的喔!所以觀看時,請記得站在外面觀看。

泊港漁市場有幾間店?

泊港漁市場內部

泊港漁市場內部

市場裡面總共有24間店舖,不管是生魚片、握壽司、海鮮丼、長腳蟹、干貝、生蠔等各種海鮮都有,不怕沒有選擇,只怕大家一進來會因為選項太豐富而出現選擇障礙。此外,這裡的價格跟其他地方比便宜很多,所以請大家盡情的在這裡享受沖繩海鮮料理吧!

【沖繩小知識】

沖繩的方言中「いゆ」是「魚」,而「まち」是市場的意思。

泊港魚市場
地址:沖縄県那覇市港町1丁1-18
營業時間:07:00~17:00(無休)
泊港漁市場官方網站

二、泊港漁市場交通方式

那麼該前往泊港漁市場呢?以下說明用開車、公車和沖繩單軌前往泊港漁市場的方式:

開車自駕

從那霸機場開車的話,約11分鐘可抵達泊港漁市場。使用導航的時候,輸入「泊(とまり)いゆまち」。

泊港漁市場停車場

泊港漁市場外的停車場,有很多停車位。

泊港漁市場外的停車場,有很多停車位。

抵達後,市場前和旁邊有寬闊的停車場可以停車,不用擔心沒有停車位。

公車

泊港漁市場附近景點有國際通和波上宮,所以可以一起和泊港漁市場安排在同一天。

・從那霸機場出發 

在國內線旅客航站大廈前,搭乘120、26、99號,至「泊高橋站」下車後,徒步約14分鐘。

・從國際通出發

在「牧志站」搭乘那霸機場交通車、28、120號,至「泊高橋站」下車後,徒步約14分鐘。

・從波上宮出發

徒步7分鐘前往「上之藏站」,搭乘3號,至「泊高橋站」下車後,徒步約14分鐘。

單軌電車

搭乘至「美榮橋站」之後,徒步約24分鐘。因為徒步距離較遠,推薦沒有自駕的人,可以使用公車前往。

三、來預習一下各種海鮮日文吧!

沖繩鮪魚約重300公斤

沖繩鮪魚約重300公斤

為了讓大家在泊港漁市場可以更順利地享用海鮮,以下分享幾個常見的海鮮日文和讀音,到時候在和老闆點菜的時候,就可以派上用場啦!

生魚片   刺身(Sashimi)  

握壽司   握り寿司(Nigirizushi)  

鮪魚    マグロ(Maguro)  

大目鮪   メバチマグロ(Mebachimaguro)  

鮭魚    サーモン(Sa-mon)  

鯖魚    サバ(Saba)  

鯛魚    タイ(Tai)  

鰻魚    ウナギ(Unagi)  

秋刀魚   サンマ(Sanma)  

魷魚    イカ(Ika)  

章魚    タコ(Tako)  

蝦     エビ(Ebi)  

甜蝦    甘エビ(Ama-ebi)  

海膽    ウニ(Uni)  

生蠔    カキ(Kaki)  

扇貝    ホタテ(Hotate)  

北寄貝   ホッキガイ(Hokkigai)  

鮑魚    アワビ(Awabi)  

各種海鮮名稱中日文對照表

各種海鮮名稱中日文對照表。歡迎下載!

四、泊港漁市場店舖介紹

那麼以下就要開始介紹泊港漁市場裡面的店鋪囉!剛開始進入市場的時候,可能會因爲種類太豐富看的眼花繚亂,不知道該從哪個先下手。我們幫大家按照分類整理好相對應的對鋪,可以根據自己需求先筆記起來喔!

鮪魚(非生魚片)店鋪

神谷,專賣鮪魚肉的店面。

神谷,專賣鮪魚肉的店面。

鮪魚是泊港漁市場是最有名的品項,所以很多當地人到這裡會購買一整塊鮪魚肉帶回家調理。在店鋪前面可以看到老闆熱絡的和常客閒聊,也可以看見大家很認真的挑選魚肉,這樣貼近當地生活的景象真的很有趣呢。

專賣鮪魚肉的有:

神谷|店裡面有一個正在處理的超大鮪魚,師傅刀工感覺很厲害

宮里鮮魚|鮪魚種類豐富

中村鮮魚|奧武島直送的鮪魚

握壽司店鋪

まぐろ大吉,有買很多握壽司

まぐろ大吉,有賣很多握壽司。

如果是特別喜歡握壽司的人,很推薦到這間まぐろ大吉」有非常多握壽司種類。而且盒子上面貼著「激安(超便宜)」後,就是有種魔力想讓人帶走。

まぐろ大吉的握壽司。

まぐろ大吉的握壽司。

當天看到很多人一進到店裡,就一盒接著一盒抱著拿去結帳,看來這裡的握壽司應該屢獲了不少人的芳心。

刺身店鋪

鮪魚生魚片。

鮪魚生魚片。

接下來是生魚片,以下四間店鋪都有賣鮪魚和鮭魚的生魚片,每一間店的生魚片看起來都超好吃的,魚肉在燈光下閃閃發亮,真的讓人忍不住想多拿幾盒。

沖縄海鮮問屋

マルチ商店

中真水產

沖繩中央魚類

沖繩海鮮問屋,還有賣天婦羅跟飯糰。

沖繩海鮮問屋,還有賣天婦羅跟飯糰。

其中想跟大家特別介紹這間「沖繩海鮮問屋」,除了生魚片之外,他們還有賣天婦羅,有花枝、紅芋、南瓜、茄子、苦瓜、魚,六個口味可以選擇。

沖繩海鮮問屋的天婦羅,有六種口味。

沖繩海鮮問屋的天婦羅,有六種口味。

推薦吃吃看魚的天婦羅,口感很紮實,魚肉也很香,很適合當作吃完生魚片後的小點心。

苦瓜天婦羅。

苦瓜天婦羅。

而特別的苦瓜天婦羅也可以嘗試看看,不過因為沒有過多調味,所以苦味比較明顯,如果是不敢吃苦瓜的人,可以優先選擇其他口味。

沖繩海鮮問屋的飯糰。

沖繩海鮮問屋的飯糰。

沖繩海鮮問屋還有賣飯糰喔!一個200日圓的飯糰,看起來超級飽滿,有梅子、味噌、昆布等口味。

什麼都有的店鋪

坂下水產店鋪外觀。

坂下水產店鋪外觀。

想要在同一個店鋪一次買齊所有品項的話,來「坂下水產」就對了!不管是生魚片、握壽司還是海鮮丼,這裡都有販賣,且他們的醬油跟醋飯都是自己做的。

會講中文&免費調理店鋪

大國海產店鋪外觀。

大國海產店鋪外觀。

來到泊港漁市場時,如果擔心語言不通問題,可以選擇生意很好的「大國海產」和「中真水產」,這兩間店的店員都會說中文,所以大家在點菜,或是詢問問題的時候,都可以使用中文。

中真海產店鋪外觀。

中真海產店鋪外觀。

兩間店皆有附設座位區,但中真水產的座位比較少一點,如果是人數稍多的團體,可能到大國海產會比較坐的下。選完想要吃的海鮮後,再跟店員說即可,「大國海產」和「中真水產」都有免費調理的服務。

可以選擇各種調理方式。

可以選擇各種調理方式。

包含各種料理方式,如辣炒蛤蠣、炒花枝、清蒸蟹等,可以根據個人喜好進行選擇。

泊港漁市場裡餐廳

除了像「大國海產」和「中真水產」這種先選海鮮再調理的店鋪,泊港漁市場有兩間是可以直接看菜單點菜,且主要是品嚐海鮮丼的店家。有一間則是吃海鮮烤物、生魚片和握壽司的店家。

丼すしまぐろ屋 本舗

丼すしまぐろ屋 本舗 內部。

丼すしまぐろ屋 本舗 內部。

雖然是在市場裡面,但是「丼すしまぐろ屋 本舗」很有居酒屋的氛圍,所以這次選了這間餐廳來品嚐他們的鮪魚丼。

丼すしまぐろ屋 本舗菜單內容。

丼すしまぐろ屋 本舗菜單內容。

除了一般的鮪魚丼之外,還有其他像是口感柔嫩的「鮪魚中落丼(まぐろ中落ち丼)」,或是有經過醬油等調味料醃漬過的「鮪魚醃漬丼(まぐろ漬け丼)」

丼すしまぐろ屋 鮪魚醃漬丼

丼すしまぐろ屋 鮪魚醃漬丼 980日圓

點了まぐろ漬け丼,首先飯可以選一般的飯,或者是醋飯。附湯則可以選擇味增湯(みそ汁)或是海藻湯(アーサ汁)。原本看照片覺得應該不大,結果餐點來的時候,飯量很多,吃得超滿足。

鮪魚的肉質自然不用說,鮮甜無比,再搭配上醃漬過的甜鹹風味,好吃程度讓人停不下手上的筷子。鮪魚好軟嫩,放在嘴巴中有種慢慢在融化的感覺,且完全沒有腥味。

店裡附的熱茶。

店裡附的熱茶。

店裡面還有附免費熱茶,吃完冷冷的生魚片丼後,再來一杯熱茶暖胃,真的太幸福了。

當天有一位客人感覺是常客,一進到店裡,就很有元氣的跟店員打招呼,然後馬上在吧台的角落坐下。我想是因為這間店CP值很高,所以才能不斷吸引回頭客吧!

・まくろ屋みーかがん

まくろ屋みーかがん店鋪外觀。

まくろ屋みーかがん店鋪外觀。

另外一間餐廳是「まくろ屋みーかがん」,也是專門吃海鮮丼的,雪蟹湯是人氣品項!

・おさかな屋みーかがん

おさかな屋みーかがん店鋪外觀

おさかな屋みーかがん店鋪外觀

最後一間「おさかな屋みーかがん」可以品嚐生魚片、壽司,以及一些海鮮烤物。

微辣的燒扇貝。

微辣的燒扇貝。

點了燒扇貝,調味微辣微辣的,扇貝本身很Juicy。原本想再點點看他們的生魚片,不過因為沒有適合一人吃的份量,只好放棄。

在まくろ屋みーかがん,可以選擇生魚片或壽司。

在まくろ屋みーかがん,可以選擇生魚片或壽司。

如果是多人一起來的話,很推薦可以點生魚片或壽司,店員會在點完後直接現做,並現切生魚片。

泊港漁市場店鋪資訊

泊港漁市場店鋪資訊。

五、鮪魚解體秀!看誰分解的快!

鮪魚正在被解體

每年6月中旬,泊漁港會舉辦祭典,除了可以近距離鮪魚解體的過程,還有緊張刺激的職人鮪魚解體比賽,比哪一位職人可以最快速且精準地處理鮪魚

若接下來在6月中旬有計劃有來沖繩旅遊的話,可以來這裡體驗看看沖繩當地祭典的氣氛喔!

六、泊港魚市場Q&A

可愛河豚

Q:泊港魚市場什麼時候前往比較好?

A:中午以前,因為中午過後,很多熱門海鮮會賣光。

Q:泊港魚市場停留時間?

A:約1小時~1小時半。

Q:泊港魚市場的支付方式 

A:根據店鋪而有所不同,有些店可以用電子支付和信用卡,有些只能用現金。

備註:泊港漁市場的賣店現在在整修中(2025年5月最新資訊)

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Writer:Sydney Huang
被沖繩的海感動,所以決定搬來沖繩的女子。

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