在台灣新竹市也有姊妹店！？使用沖繩食材的人氣湯咖哩專賣店「沖繩黑糖咖哩店 AJITOYA」
大家好 ，又到了本周沖縄的咖哩店家的介紹啦！我是小編艾莉絲。
這次要跟各位介紹的料理是「湯咖哩」的專賣店。在介紹之前，大家知道湯咖哩是什麼嗎?不像咖哩飯用的咖哩黏稠狀的感覺，而是像湯汁一樣的咖哩湯，跟白飯分開食用的餐點。
湯咖哩被認為是發祥自北海道，曾經風靡日本的人氣料理之一。
馬上高朋滿座的人氣店家！
使用沖繩黑糖製作湯咖哩的人氣專門店「AJITOYA 北谷店」
AJITOYA在北谷店以外的地方那霸市的首里、沖繩市的泡瀨也有分店。另外不只有沖繩縣內而已，就連台灣的新竹市都有開設「樂咖loka 沖繩湯咖哩專門店」的姊妹店。可以說是現在最夯的咖哩專賣店。
在店門口大概可以停10台左右的停車場。雖然這邊也是其他店家的共同停車場，但是在中午的時間幾乎都被AJITOYA的客人給停滿了。
從窗戶照進來的陽光照亮店內的氣氛。真的不愧是人氣店家，小編進去時候是中餐時間，客人一職近來沒有停過，店裡馬上就人滿為患了。這邊也接近美軍基地的關係，感覺美國人也很多。
這邊有準備2人座、4人座還有6人座的餐桌。當然也有吧檯座位，適合一個人來，不用在意他人目光享用餐點。
大量使用沖繩食材的原創菜單！
菜單分成湯咖哩和KEEMA咖哩(絞肉咖哩)兩種。
問店員有沒有推薦的料理，店員說2號的「AJITOYA烤雞咖哩（Grilled Chicken Curry）」很受歡迎，那麼就來點這一道，接著選擇辛辣度。
因為自己偏好吃辣的關係，就選了AJITOYA推薦等級20的辣度。喜歡大辣的人也可以多加50日圓讓味道更辛辣。小朋友不太喜歡吃辣的話，推薦選擇等級0(不辣)的口味就好。
配料的選單裡面居然有很少見的「沖繩軟骨排骨肉(軟骨ソーキ)」的選項。
放入大量沖繩蔬菜的湯咖哩
這道就是店員推薦的AJITOYA的烤雞咖哩!裡面有放入高麗菜、紅蘿蔔、茄子等蔬菜，沒想到連沖繩苦瓜都可以放進去當配料！
烤雞下面放的白飯是加入沖繩縣產的薑黃，蒸出相當講究的白飯。
看到圖片覺得如何阿，跟普通的咖哩不同，可以看出湯汁順流的感覺吧?
直接當作湯來喝也不錯喝，把白飯泡在湯咖哩裡面吃也是相當推薦的吃法！
一口吃下去之後，剛開始有黑糖和蔬菜的甘甜從口中散發開來，之後又可以感覺到辣椒在舌頭中刺麻，等級20的辣度味道剛剛好。
白飯不夠的話可以到放在吧檯上的蒸飯鍋，自己多添一碗免費白飯(注意只有一碗喔！)。當然小編自己也多添了一碗♪
AJITOYA他們好像還有Facebook的小禮物。只要在AJITOYA的Facebook按讚還有打卡的話，就可以免費獲得一杯免費飲料喔！記得來店裡試試看喔！
官方FB：https://www.facebook.com/ajitoya.araha/
AJITOYA在2017年舉辦的「那霸咖哩爭霸賽2017」獲得亞軍頭銜，相當有實力！一定要來品嘗看看人氣店家的口味唷◎
