嚴選極上品質牛肉！北谷町美國村附近「Blue Ocean STEAK」的鐵板燒牛排

2019.06.13

2018年4月在北谷町美濱(美國村附近)開張的和牛&鐵板燒牛排專賣店「Blue Ocean STEAK」，它是「燒肉琉球之牛(焼肉琉球の牛)」的姐妹店，在這裡我們能品嘗到以沖繩縣產和牛及職人嚴選日本和牛為主的鐵板燒牛排。

坐落於北谷町的「琉球之牛」姐妹店

「Blue Ocean STEAK」鄰近美國村，位在沖繩北谷希爾頓度假酒店對面建築物的2樓，坐落於能將北谷町的海景一覽無遺的西側。姐妹店「燒肉琉球之牛」則是位於照片中最右邊的建築物裡。

進入建築物、上樓之後，左手邊就會看到店門口。開店時間是17:00！雖然營業到23:30，不過要記得最後點餐時間是23:00喔。

餐廳內部美到讓人不禁「哇…」地驚呼出聲！中央設有鐵板，而桌椅則圍繞著中央排列。只要將相鄰的桌椅合併起來，也能供團體客用餐。

到了日落時間，可由大片窗戶欣賞夕陽西下的美景。走到陽台拍照也OK！

▼日落時間
4月～7月：19:00 ～ 19:30
8月～10月：19:15 ～ 18:00
11月～3月：17:30 ～ 18:30

享用肉質講究的牛排

「Blue Ocean STEAK」所供應的牛肉有兩種，分別是沖繩縣產和牛與職人嚴選日本和牛。不拘泥於產地或品牌，而是將目光放在「品質」本身,這也是這家店一大特色。

我推薦的是「特選沙朗套餐」及「特選菲力套餐」

牛排使用了職人嚴選日本和牛。也能品嘗到「沖繩縣產和牛沙朗套餐」與「沖繩縣產和牛菲力套餐」這類的縣產和牛。

■特選沙朗套餐&特選菲力套餐
150g：5,200日圓
200g：6,500日圓
250g：7,800日圓

■沖繩縣產和牛沙朗套餐
150g：8,000日圓
200g：10,200日圓
250g：12,400日圓

■沖繩縣產和牛菲力套餐
150g：9,200日圓
200g：11,800日圓
250g：14,400日圓

※以上均為未稅價格

這次要介紹的是「特選菲力套餐」！

套餐包含前菜・沙拉・麵包・湯品・牛排・白飯，份量相當多呢。

放在牛排旁邊的醬汁，從最前面依序數來有芥末醬・酸桔醋・義大利香醋醬油這三種。無論哪種配上牛肉都非常對味！

肉質非常軟嫩，握著刀的手甚至不需使力就能輕鬆切下。因為是以鐵板燒烤，受熱均勻，也能確實品嘗肉味。能夠充分享用職人精心挑選的優質牛肉。

我推薦的熟度是5分熟。既不會太硬也不會太軟，恰到好處的硬度能讓人大大滿足！

飲料也很豐富！配上一杯適合搭配肉的葡萄酒或ORION啤酒一起享用吧。另外還出了包含咖哩飯、香腸和炸薯條的兒童餐，讓小孩也能一起享用牛排。

「特選炙燒握壽司2貫(特選あぶり寿司２貫)」780日圓(未稅)

一入口就在舌頭上化開的炙燒握壽司也很棒。沾上少許濃口醬油來享用，你絕對會驚嘆於肉與醬油的契合度！

「泡盛醬油醃沖繩近海鮪魚(沖縄近海マグロの泡盛醤油漬け)」680日圓(未稅)

這道菜是將沖繩近海捕獲的新鮮鮪魚以泡盛醬油醃漬入味。泡盛是沖繩的蒸餾酒，風味獨特。不過這道菜的話，比起味道，反而一入口就能感受到泡盛撲鼻而來的香氣。不敢喝泡盛的人也請務必嚐嚐！

店門前還有寬廣的公用停車場

建築物面前有很大一座停車場，就算開車來也能放心停車。因為靠近美國村，觀光結束也能用走的過來，非常方便！

如果要搭公車來，請在「縣營美濱團地前(県営美浜団地前)」或「第二桑江」下車。

和牛・鐵板燒牛排專賣店「Blue Ocean STEAK」能夠品嘗到與「燒肉琉球之牛」稍微不同的肉品。到美國村觀光的時候，除了購物&大海之外，也請記得吃吃看牛排喔。