【2018年版】IG打卡美拍景點「瀨長島Umikaji Terrace 」希臘純白建築風格商場
沖繩的特色景點除了有琉球風格的「首里城」、日式風格的「波上宮神社」、還有結合美式文化的「美國村」之外，還有多一個結合南歐風情的景點。沒有時間去到希臘的聖托里尼島，也可以來沖繩瀨長島的Umikaji Terrace欣賞一下無敵美麗的海景和飛機起降的魄力，別有一番風情。
瀨長島Umikaji Terrace緊鄰那霸國際機場，不只可以直接從機場或是國際通搭接駁車過去，從市區開車也只要半個小時。地點位於西部海邊，不僅四面環海，而且不時會有飛機從頭頂的上空飛過。
由於沖繩氣溫高，濕度也夠，又臨海，因此幾乎每天傍晚都能看見馬卡龍色的晚霞，晚上瀨長島Umikaji Terrace點燈時也可以邊喝沖繩縣產啤酒或是咖啡，一邊欣賞這裡的夜景。
Umikaji Terrace既有南義小島的風味，又像希臘的聖托里尼島，讓人感覺不像身在亞洲。它是一間複合式商場，約有40幾間店舖，包括餐廳、咖啡廳及紀念品商店。在這裡不管在哪個地方拍照都超美！！
圖片取自官網 在這間複合商場內眾多的商店中，小編選了幾間店要介紹給大家。
來自義大利冰淇淋專門大學的真傳！濃郁香醇的義式冰淇淋
第一間要介紹的是在沖繩炎熱天氣下必備的冰店，就在一樓的小店叫yukuRu。
yukuRu專門賣義大利手工冰淇淋，據官網介紹，老闆畢業於義大利波隆那Gelato University (義式冰淇淋專門大學)！
這裡的冰淇淋口味選擇多樣，有許多用沖繩縣產新鮮水果或是蔬菜做成的口味，親切的店員還好心的推薦如果一次購買兩球冰淇淋的話，可以搭配一球是較香醇濃郁的牛奶基底系列，一球則可以選擇清爽的水果口味，這樣搭配起來才不會太膩口。
這裡賣的冰淇淋都是在店裡的製造室中新鮮手作的喔！所以Menu每天似乎會有一點變化，看到Menu有很多沖繩才比較容易吃到的口味，像是沖繩香檬、沖繩盛產的紫薯等特殊口味。
冰淇淋的size可以選擇單球或是雙球，也可以選擇外面比較吃不到的Brioche con Gelato，布莉歐冰淇淋是在義大利當地人天氣熱時用來替代正餐的甜點。我們一行人也很興奮的點了一個布莉歐冰淇淋來試吃了~
我們點的口味是牛奶生命海鹽，名字是不是取得很有創意啊？！因為沖繩夏天比較熱，所以人們容易流汗，沖繩還蠻多零食甜點裡都會加一些海鹽，不僅讓甜點有鹹鹹甜甜的滋味，也可以補充身體流失的鈉喔！
小編和同行者們一致認為牛奶生命海鹽口味實在是太〜好吃了。濃郁得沒有話說的日本牛奶加上少許的鹽味，讓人一口接一口完全不會因為是比較濃郁系的口味而膩。搭配上小麵包，確實是會讓人不知不覺就吃完了。
另外我們還點了紫薯，聽從店員的建議，我們一球選擇口味較濃郁的紫薯，另一球就搭配口味清爽的水果，而既然來到了沖繩，當然是嘗試沖繩產的香檬口味啊！
剛拿到的紫薯口味和香檬口味。小編個人對紫薯非常沒有抵抗力，不管是顏色還是口味，只要是看到紫薯的東西都會想買來試試。
yukuRu的紫薯味道偏淡，比較吃不出濃濃的紫地瓜味，紫薯口味也是用牛奶做基底，香濃的牛奶搭配淡淡的紫薯香，口感偏向精緻，比較不像路邊或是觀光區賣的紫薯冰，吃起來很甜又很有香料的味道。
旁邊搭配的沖繩香檬口味果汁感豐富，微酸的口感吃起來很清爽！話說回來，沖繩香檬似乎在台灣也有產，長得有點像金桔等柑橘類，維他命是檸檬的30倍！在日本也被廣泛運用當成養生保健的瑰寶！香檬本身酸味重，但是yukuRu調味調的剛剛好，既不會太酸也不會太甜。
因為yukuRu的所有口味都是用新鮮水果下去手作的，所以每個口味吃起來都有一種日文常說的”贅沢感”，也就是奢侈的享受喔〜〜
yukuRu就在Umikaji Terrace的一樓，非常好找，買完冰淇淋還可以直接走到海岸邊沿著海岸線散步喔！
南美風的吊床咖啡店，喝咖啡也要休閒地在吊床上享受
接著我們來到一間掛滿吊床的咖啡店。不僅外面陽台區的座位全都是以吊床取代一般的椅子，店內的座位也全都是吊床。
怕曬太陽的朋友可以坐室內區喔，店家有免費Wifi，感覺完全可以坐在這裡一個下午！
這裡的吊床每一個都維持得非常乾淨喔，連室外的也是，每一個看起來都很新，沒有一點灰塵。
店家也有在賣吊床，一個10,000日幣。吊床是源自南美洲，而這間咖啡店是走南美洲風格，餐點也很多都是靈感源自南美洲的食物，再加上沖繩當地的元素。
這次店員推薦了我們幾款人氣的餐點。
有一個很特別的是Nachos & Ice cream。是一般美墨式餐廳裡都會有的烤乾酪玉米片的創意版喔。這裡的是配上沖繩人氣的芒果，和香草冰淇淋。吃起來口味很特別！
這裡的玉米片Nachos也不是用一般美墨料理使用的烤玉米餅，吃起來比較像麵粉製餅乾，配上酸酸甜甜的芒果果醬，喜歡吃芒果的朋友應該會覺得很好吃喔！
我們還點了墨西哥料理中必吃的薄餅雞肉捲。烤得有點熱熱脆脆的薄餅內夾著濃厚的起司，雞肉的厚薄度剛好，附餐是比較少有的厚切薯條。
此外這裡的飲料選擇也非常多樣化、不是只有一般的咖啡汽水，我們點了一杯店內特製的無酒精Mojito。
非常適合坐在海邊一邊欣賞海景一邊啜飲，Mojito是冰涼酸酸甜甜又帶著薄荷味的汽水，喝完暑氣全消！
這間咖啡店不論是帶小孩子來，或是跟情侶朋友都非常適合，不論是來喝咖啡的，聊天的還是拍照都可以！甚至是可以躺在大型的吊床上睡個午覺呢！
只是小孩子在坐吊床時還是要稍微注意安全，我們在進入陽台區的座位時店員也拿了一個公告來提醒我們在坐大型吊床時需要的注意事項和步驟，真是非常細心！
美味的知名鬆餅店，還沒開店就擠滿人潮的「幸福鬆餅」
先前有稍微做調查，知道幸福鬆餅在日本各地都相當受歡迎，雖然日本全國都有分店，但是不論到哪裡都需要排隊，所以我們趁著一大早還沒開店之前就先跑過來，看能不能馬上用餐。
沒想到一大早來，還是有很多人已經搶得先機，還是要排一下子才能進去，真的是大吃一驚。店員說一般時間大概都要等個30分鐘以上，我們這次來算快的。
而且這邊全部都是點餐後才開始現烤的鬆餅，端出來之前也要將近10多分鐘，那趕快點一份鬆餅來嘗嘗吧。
我們這次點的是當季新鮮水果鬆餅(季節のフレッシュフルーツパンケーキ 1390日圓 含稅)。
厚實的鬆餅上面擺滿了新鮮水果，光看顏色的搭配感覺相當可口。
根據店員的說明，幸福鬆餅用的材料是用北海道鮮乳製成的發酵奶油，加上紐西蘭進口的麥盧卡蜂蜜所製作而成的厚實鬆餅，所以光吃鬆餅不加其他醬也會有濃厚的香味。
那小編們也來開動囉。
單吃鬆餅而已，就可以聞到鬆餅本身的清香，搭配上旁邊的生奶油，鬆餅本身的甜味跟著散發出來。
而且鬆餅本身很鬆軟，咬沒兩三下鬆餅就感覺融化在口中，只吃一口一定不夠過癮。
另外在搭配新鮮水果的話，吃起來就很像水果蛋糕的繽紛口感，但又不會像一般的水果蛋糕搭配奶油的甜膩。
整體吃起來相當清爽，口感又綿密，建議再來一杯當季的水果冰沙，吃完鬆餅配上冰沙之後，心情真的相當舒爽，在這邊吃鬆餅配海景，真的是非常絕配。
建議來這邊吃的話一定要盡早來排隊或者是在官網預約，不然其他時間真的是大排長龍。但是就算需要排隊，吃完也一定會覺得相當值得。
Umikaji Terrace唯一的日式拉麵店 梅光軒
在Umikaji Terrace的度假商業設施裡面，許多都是甜點或是西式餐廳的地方，比較少可以看到東方美食。
不過這邊就有唯一一家的日式拉麵店，屬於北海道風味的拉麵店，叫做梅光軒。
這家拉麵店總店在北海道的旭川市，總店於2017年榮獲紅色米其林指南的推薦。
現在來到沖繩的Umikaji Terrace也有機會可以吃到同樣的美味。
(Umikaji Terrace提供)
店內的感覺就像照片一樣，沒有特別大，一般餐桌加上吧檯桌大概可以容納20人左右的空間。
中午和晚餐用餐時間人潮會比較多，如果比較多人來用餐的話，盡量避開用餐時間段會比較好。
吧檯桌可以清楚看到廚房的模樣，也可以看到老闆用心準備每一道餐點。
說到北海道拉麵的話，一般會想到醬油、味噌和鹽味拉麵。而梅光軒的特色是使用豚骨、雞湯屬於「動物類」和從昆布攝取的「魚介類」的兩種湯合在一起的綜合湯頭。
另外沖繩這邊的特色是豬骨的湯頭特別用了沖繩當地的豬骨熬製的湯頭，結合沖繩當地口味特色的北海道拉麵。
這次就請老闆特別準備了最道地的「醬油拉麵」和稍微調整的「味噌奶油玉米拉麵」以及老闆特製這家店獨有的「辣味味噌拉麵」。
首先來的是醬油拉麵。
醬油拉麵是以店家的混合湯頭為基底，加上醬油汁後調味的湯頭。這道拉麵口味不會太重，喝下結合醬油的湯頭，可以感受到些微醬油的濃純香，跟拉麵一起吃下後，整體非常清香。
叉燒的豬肉也有很有軟嫩有勁，咬了一兩口不小心就滑進喉嚨裡，非常好入口。
另外這一道是奶油味噌玉米拉麵。會點這一道是因為老闆說這一道拉麵是本店人氣NO.1，所以我們也想來嘗嘗NO.1的口味到底是如何。
剛開始以為拉麵裡面加上奶油，感覺不是很搭。尤其又是較為重口味的味噌拉麵，不知道兩者的味道會不會互相破壞。
但是實際吃過吃後就完全拋開這個疑問了！因為奶油的味道不只沒有破壞味噌的湯頭，反而中和了味噌的味道，讓口味更加溫和順口，鹹甜鹹甜的湯頭非常美味，跟拉麵搭配起來相當完美。
最後連湯汁喝到一口都不剩。不愧是本店的人氣NO.1!
最後還有一道老闆特製的辣味味噌拉麵。這個一看外觀就感覺辣得不得了。
這到拉麵是這家店跟別家韓國飯捲店(OPA KINPA)所推出的特製拉麵，這到拉麵用的辣醬也是韓國道地辣醬，不習慣吃辣的人應該會撐不住喔。
雖然湯頭有辣，但是跟拉麵搭配起來味道稍微中和，香辛的辣味讓人食欲大開，最後還是把料都全部吃光光。
不過拉麵湯頭真的太辣，湯汁還是沒有喝光，看隔壁的韓國大嬸吃得相當有勁，果然韓國人吃辣跟家常便飯一樣。
雖然這家「梅光軒」在台灣也有開分店，新北、桃園和台南都有，不過各家的口味和菜單都略有調整，來沖繩也可以來試試看屬於沖繩的梅光軒喔！
要買伴手禮來瀨長島47STORE，匯集全日本的美味
瀨長島Umikaji Terrace不光是只有餐廳、咖啡店而已，還有一家專賣日本各地土產的店家
為什麼這家店要做瀨長47STORE呢？因為這家店匯集了日本47個都道府縣各地的名產，大概集結了1500百多樣商品。
不管是沖繩當地的特產。
還是日本各地的甜點這裡都有販賣。
如果在附近走累了還可以來這邊休息。
外面免費泡足湯的地方，真的是非常舒適的享受。
