【台灣人在〝沖〞蝦米?】在地台灣人推薦 沖繩當地生產的「珊瑚啤酒」
大家好，【台灣人在〝沖〞蝦米】又要來跟大家介紹在地人才知道的好東西。
在前一集有在地台灣人幫我們介紹沖繩當地高級租車服務，有許多各種高級車款和一般車款可以租借之外，價格也跟一般租車沒有兩樣，價位相當合理。不知道大家來沖繩有沒有去試試看阿~。
這一次我們要跟各位介紹的是在沖繩知名的主題園區「沖繩世界文化王國‧玉泉洞」工作的台灣人「江威霆」。
姓名：江威霆
在沖繩工作經歷：4~5年
從事行業：觀光旅遊業
Q1.當初是怎麼的契機會來到沖繩工作呢?
江：其實在台灣的大學之後有上班過一陣子，因為感覺沒有太多變化，想要挑戰一些不一樣的工作。剛好自己的母親的朋友是沖繩人，介紹我來沖繩這邊念語言學校。唸完語言學校之後繼續接著念當地的大學，畢業之後就在現在這個地方一直工作下去了。
小編：真的有種顛沛流離的感覺，現在總算熬出頭了，辛苦辛苦。
Q2.那有沒有來讓你覺得，沖繩跟台灣不一樣的地方？
江：台灣和沖繩兩邊的人文風情感覺很接近，都是讓人覺得相當熱情的感覺。不過沖繩比較不一樣的地方在於，感覺沖繩人比較喜歡小朋友。
因為自己也有小孩，帶小孩去超市買東西的時候，常常會遇到很多長輩會過來摸摸小朋友的頭說「小朋友你好可愛喔，你幾歲阿」等等主動還跟小朋友互動，可以感受到沖繩這邊比較純樸，喜歡人跟人接觸的感覺。
小編：跟台灣鄉下很像，遇到隔壁的不認識的人也會簡單打個招呼說「呷飽未」一樣，沖繩就算比較市區的地方，依舊還是相當有親切感捏。
Q3.可以幫我們介紹一下你們家園區除了一般人知道的地方之外，還有什麼私藏的好東西可以分享嗎?
小編：我們這個單元就是要請台灣的台灣人幫忙介紹跟沖繩在地的好東西，可以幫忙介紹一下你自己推薦的好東西嗎?
江：因為我自己平常喜歡小酌一下，我們家的園區裡面剛好有蛇酒工廠和啤酒工廠，不過蛇酒很多人可能會比較抵抗，那這次就來推薦一下一般人來這邊也不太知道的私藏在地啤酒。
園區內的啤酒咖啡廳
江：在地私藏啤酒就在這裡個咖啡廳裡面，一起進去看看吧。
小編：真的假的，之前有跟家人和朋友一起來園區逛過，完全都沒有發現這個地方，這是第一次進來這邊捏。
江：這邊真的比較難找，旁邊就是啤酒廠，所以這邊才可以喝得到私藏的啤酒。這就是這一次要介紹給大家的私藏啤酒
江：這邊要推薦給大家的啤酒叫做「珊瑚啤酒」，珊瑚啤酒名字的由來，是因為這邊的鐘乳石洞是由30萬年前的珊瑚礁所形成，而這邊的啤酒就是用取自於鐘乳石洞的水源，也因此叫做「珊瑚啤酒」。
小編：喔喔，用珊瑚水源製造的啤酒應該會富有很多礦物質喔，而且這個珊瑚啤酒的設計走簡約風，感覺很合年輕人的風格，整體設計感還不錯喔。
接下來！就讓我來幫大家是喝看看到底好不好喝。
這次要試喝的啤酒是叫做「ALT」，在德文裡面有「陳年」的意思，是味道比較濃厚的啤酒，，酒精濃度大概5%左右。
小編實際喝過之後，恩~~，相當順喉清爽，啤酒內的氣泡對喉嚨也不會太過刺激，而且微苦中帶有甜味，連平常都不太喝啤酒的小編，都能順口的喝下，相信許多愛喝酒的年輕朋友應該也沒有問題吧。
另外威霆也幫忙介紹珊瑚啤酒的其他口味
「IPA」是英國在大航海時代要將啤酒輸出到印度，為了要提升啤酒可以長期保存，特別加入許多啤酒花來增加啤酒的保存期限，不過也因為如此，釀出的啤酒本身就變得比較苦澀。這款啤酒則是以強調啤酒花的香氣為名，也是現在較為風行的口味。
「KÖLSCH」則是適合初學者的口味，味道較為清淡不苦澀，還帶有一點白葡萄酒的甜味，喜歡甜味的啤酒可以嘗試這一瓶。
威霆認為「BLACK ALE」這一款黑啤酒，適合台灣人聚餐吃快炒喝這瓶配下酒菜，或是中秋吃烤肉的時候跟烤肉相當對味的口味。大家有興趣可以帶一兩瓶回去台灣試試看。
※啤酒需要冷藏、保存期限2週※
Q4.以你個人的經驗有沒有可以給之後想要來沖繩觀光，或者是來求學工作的台灣人一些建議呢？
江：台灣外食相當方便又實惠，但是在沖繩外食的話除了很多餐廳無法外帶之外，還會需要很多花費，所以自己在留學的時候都是自己煮飯。所以在台灣的時候先學一些廚藝的話會比較方便一點。
而且自己當時也是先在台灣先學一些廚藝才來日本，所以在跟其他人的交流也比較多，可以交到許多朋友。
小編：所以威霆應該就是這樣才能在這裡娶到美麗嬌妻的吧~。恭喜恭喜。
Q5.關於沖繩世界文化王國‧玉泉洞園區
沖繩世界文化王國‧玉泉洞工作，這裡除了世界知名的鐘乳石洞之外，還有重現琉球古代城鎮景觀的文化王國，還有毒蛇博物館等三大區域。其他還有體驗各種手工藝品製作的活動還有沖繩大鼓秀表演，是沖繩觀光景點的必經之地。
威霆在這裡工作主要負責台灣旅行社的預約接洽、園區解說、帶團體體驗活動等等之外，他也有特別在Facebook上面開設園區的粉絲專頁。
在上面會不定期更新園區的資訊還有活動介紹，之後也有機會舉辦抽獎活動。如果有關於沖繩世界文化王國‧玉泉洞的相關問題，都可以透過這個平台來訊問。
那最後也祝福住在沖繩的威霆工作一帆風順，威霆長時間在日本公司工作，工作態度跟日本人一樣非常親切，之後來這邊參觀的人希望也可以享受到威霆的U~質服務喔。
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